¿Cuál es la mejor compra?
Los ganadores de peso aportan abundantes calorías en forma de carbos, además de prote. Aunque son más baratos por kg, recuerde que la mayoría del peso de los “mass gainers” son carbohidratos.
Los carbos son baratos y de fácil acceso (avena, papa, arroz, pasta, etc), por ende, suele ser más económico tomar proteína pura y comerse los carbos.
Frecuentemente nos preguntan por “ganadores”. Hemos conversado con clientes que comparan el precio entre un ganador y una proteína pura. Esta comparación es incorrecta, ya que son dos productos muy distintos. Manzanas y peras.
La proteína es el macronutriente más caro a nivel mundial (carne, pescado, pollo, mariscos, huevos, etc). Los carbohidratos y las grasas, al contrario: abundan y son más baratos (aceite, pan, vegetales, maní, etc). Esto lo debemos tomar en cuenta al pagar un suplemento cuya composición es principalmente carbohidratos.
Además del factor económico, debe considerar el factor nutricional. ¿Qué ingredientes lleva el “ganador de peso” que está considerando comprar? ¿Leyó la etiqueta? Estos productos usualmente vienen cargados de maltodextrina y otras sustancias ultra-procesadas. Siempre será mejor nutrir nuestros cuerpos con alimentos frescos e integrales.
Por lo tanto, nosotros sugerimos preparar en casa batidos calóricos usando proteína limpia. Una receta que aprobaría cualquier nutricionista por su sencillez, aporte calórico y balance de macronutrientes (prote-carbos-grasa), es la siguiente:
+Proteína sin saborizantes (prote)
+Avena (carbos de absorción lenta)
+Fruta (carbos de absorción rápida)
+Mantequilla de maní/almendras/marañón (grasa)
+Agua o leche de su preferencia
Las cantidades de cada ingrediente irá en función a cada persona y sus objetivos.