Precalienta el horno a 180°C y prepara un molde para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla los ingredientes secos.
En otro tazón, mezcla el puré de manzana, la miel, la leche, el huevo y el extracto de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierte la mezcla líquida en el tazón de ingredientes secos y revolvé hasta que todos estén bien combinados. Si deseás, podés agregar nueces picadas, chips de chocolate u otros ingredientes a la masa.
Vierte la masa en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.
Horneá durante 15-20 min o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. El tiempo de cocción puede variar según el horno.
¡A disfrutar!